La mela “Rosa romana” in convegno alla Rocchetta Mattei, rifiorisce l’Appennino

2018/05/05, Riola – Grizzana Morandi – Un invito rivolto a chi si sta dedicando a questa coltura e a chi vuole conoscere di più su questo frutto prezioso dei nostri nonni. Opportunità di rilancio di questa produzione in montagna, con l’aria benedetta dalla natura, ottima per la stagionatura dei prosciutti, per le eccellenze dei caseifici pluridecorati di riconoscimenti internazionali per il parmigiano numero uno. Terra, aria e…lavoro, gli ingredienti che servono per questi prodotti, due li abbiamo, mancano le condizioni per il terzo ingrediente, il lavoro…ma si possono creare… andiamo alla Rocchetta Mattei il 14 maggio per saperne di più.

Sarà presente Maggie, la nostra miss “mela rosa romana”

Rochetta Mattei – Lunedì 14 maggio 2018 ore 17,30

Rifiorisce l’Appennino

dal Giardino Pomario di Casa Morandi all’Associazione per il ritorno della Mela Rosa Romana

Maggie, photographed by Graziano Pederzani, fotografo d’autore

Graziella Leoni, Sindaco di Grizzana Morandi – A Grizzana…un sogno
Roberto Balzani, Presidente IBC – Crescita dei tesori artistico-culturali dell’Appennino
Silviero Sansavini, Università di Bologna – Il progetto per il recupero della mela Rosa Romana dell’Appennino
Salvatore Argentieri, Unione Comuni Appennino Bolognese – Nascita dell’Associazione per promuovere la mela Rosa Romana dell’Appennino
Tiberio Rabboni, Presidente GAL – Montagna più forte con turismo sostenibile e prodotti tipici
Anna Letizia Monti, Agronomo e progettista del Paesaggio – Il progetto paesaggistico del Giardino Pomario
Luca Dondini, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari, Università di Bologna – Indagine genetico-molecolare sull’identificazione della mela Rosa Romana
Dibattito
Simona Caselli – Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna – Conclusioni
Seguirà degustazione di prodotti locali

Vedi il progetto nell’articolo precedentemente pubblicato.

Mela “Rosa Romana dell’Appennino”, progetto per un Consorzio