Tartufesta in Appennino – Il calendario, parte Lizzano e si finisce a Camugnano

2026/10/17, Vergato – Ottobre e novembre sono i mesi in cui molte località del nostro Appennino omaggiano il prodotto di stagione per eccellenza: il tartufo.

Tartufesta è il calendario che racchiude i numerosi appuntamenti che, a partire dal 10 ottobre (Lizzano in Belvedere), animeranno i weekend dell’Appennino bolognese con i sapori tipici dell’autunno, mercatini, intrattenimento musicale, spettacoli, e trekking nel bosco. Dodici tartufeste per 6 weekend dedicati all’inconfondibile profumo del tartufo e dei prodotti del sottobosco, che termineranno il 15 novembre con l’appuntamento di Savigno-Valsamoggia.

Sabato 3 ottobre dalle 11 alle 15 eXtraBO ospita il tradizionale evento di lancio di Tartufesta dove i protagonisti saranno il tartufo e i prodotti del sottosuolo dell’Appennino, in una giornata che vedrà la presenza di alcuni Comuni della Tartufesta come Castiglione dei Pepoli, Lizzano in Belvedere, Monghidoro, Sasso Marconi e Valsamoggia.

Immagine di repertorio

I rappresentanti di alcune località e associazioni ospitanti la rispettiva Tartufesta offriranno ai visitatori assaggi delle loro specialità, tra cui non mancherà il tartufo.
Ad accogliere i visitatori ci sarà anche musica popolare dell’Appennino con il gruppo “Fragole e Tempesta” e il cane di razza Lagotto, accompagnato dal suo addestratore tartufino, per una dimostrazione di come avviene la ricerca del prezioso fungo ipogeo.

Tartufesta 2026 è una manifestazione promossa e coordinata dal Territorio Turistico Bologna-Modena. Un’edizione all’insegna dell’alta qualità della proposta e della sua importanza per la valorizzazione di un territorio che si è preparato al meglio coinvolgendo, a partire dalle amministrazioni locali, anche associazioni, Pro Loco, ristoranti.

I Comuni aderiscono infatti a una Carta della Qualità, mentre i ristoranti, gli agriturismi e le associazioni partecipanti si sono impegnati a presentare un menù degustazione rispondente a un apposito Decalogo, nel rispetto della tradizione e dell’autenticità dei sapori.

Ogni Tartufesta propone inoltre iniziative collaterali per scoprire il territorio, come ad esempio un trekking nel bosco a Lizzano in Belvedere e l’inaugurazione del nuovo Museo Osservatorio del Paesaggio a Monte Acuto delle Alpi, il concerto di “E bene venga maggio” a Monghidoro, le porte aperte con visite guidate in alcuni dei luoghi di interesse storico, artistico e naturalistico di Sasso Marconi, o ancora le passeggiate guidate a caccia di tartufi a Savigno, per celebrare la tradizionale “cerca e cavatura del tartufo”, attività inserita anche nella lista dei patrimoni immateriali dell’umanità dell’UNESCO.

Il calendario ed il programma degli eventi sono disponibili sul sito tematicoTartufesta 2026

La grande festa diffusa dedicata al Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi

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Tartufesta a Camugnano

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Tartufesta 2025: Carta della Qualità e Decalogo ristoratori

cartolina

Il Territorio Turistico Bologna-Modena coordina e promuove Tartufesta, convinta dell’alta qualità della proposta e della sua importanza per la valorizzazione delle valenze paesaggistiche, culturali e gastronomiche dell’Appennino.

Un impegno condiviso anche dai Comuni che per l’occasione hanno aderito ad una Carta della Qualità, mentre i ristoranti, gli agriturismi le associazioni si sono impegnati a presentare un menù degustazione rispondente ad un apposito Decalogo Tartufesta per i ristoratori.

Di seguito i documenti di riferimento.

Carta della Qualità – Tartufesta 2026 (276 KB)

Decalogo ristorazione – Tartufesta 2026 (223 KB)

Calendario scaricabile (1319 KB)

Fonte; Città metropolitana di Bologna

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