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La Memoria sui Libri

Le 110 ricette della zia Maria – 15° parte; I biscotti

2021/04/05, Vergato – La quindicesima uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  15)                              Le ricette della zia Maria – Biscotti 1)                                                        Amaretti Grammi 270 mandorle dolci con alcune amare, tre chiare, tre cucchiai (farina) fiore, g 330 zucchero, odore del limone. Le mandorle …

Paolo Rossi – Vergato da collezionare: “1917… In casa ed in trincea…! Buona Pasqua”

2021/03/28, Vergato – Oltre il COVID-19! Una voce nota e attesa quella di Paolo Rossi che trova un attimo per riportarci alla mente una tragedia creata dall’uomo e una rinascita che ci ha portato ad esistere noi stessi in questi giorni dentro a un’altra tragedia mondiale, quella del Covid. Le …

Ospedale di Vergato storia e memoria – 2° parte; Il mammografo c’è. Ora tocca alla stereotassi

2021/03/18, Vergato – Riprendiamo le pubblicazioni del materiale d’archivio sulla storia dell’Ospedale di Vergato, dall’ospitaletto, all’Hospitale, al periodo dei due noti infermieri “tutto fare”, all’epoca moderna senza suore, poi alla “spartizione dei servizi” con Porretta e infine… tempi moderni dove l’informazione corre sui social… Ospedale di Vergato storia e memoria – 2° …

La “Direttissima” Bologna – Firenze. Storie di ferrovie 23°: Ultima puntata

2021/03/10, Vergato – Si conclude oggi il viaggio sulla ferrovia “Direttissima” Bologna-Firenze con le sue gallerie i ponti e le attrezzature avveniristiche, per il tempo, come per la stazione di scambio del tutto in galleria. Agli amici ferrovieri. Lunghezza reale della linea Km. 96+908 Lunghezza dei tratti in galleria: Km …

Le 110 ricette della zia Maria – 11° parte; Sotto aceto e sotto olio

2021/03/07, Vergato – L’undicesima uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  Le ricette della zia Maria – 11° Sotto aceto e sotto olio 11)  Le ricette della zia Maria: Sotto aceti e sotto olio 1)  Fagiolini Prendete dei fagiolini butirosi, asciugateli con un …

La “Direttissima” Bologna – Firenze. Storie di ferrovie 22°: Le nuove deviazioni

2021/05/03, Vergato – Continua il viaggio sulla ferrovia “Direttissima” Bologna-Firenze con le sue gallerie i ponti e le attrezzature avveniristiche, per il tempo, come per la stazione di scambio del tutto in galleria, ma per le grandi opere occorrono grandi manutenzioni. Agli amici ferrovieri. L’apertura della «direttissima» rappresenta un vantaggio …

Le 110 ricette della zia Maria – 10° parte; Salse

2021/02/28, Vergato – La decima uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  Le ricette della zia Maria – 10° Salse 10) Le ricette della zia Maria: Salse 1)               Fagiolini con salsa d’ovo. g 300 fagiolini in erba e dar loro mezza cottura in acqua …

La “Direttissima” Bologna – Firenze. Storie di ferrovie 21°: Il miglioramento delle comunicazioni

2021/02/24, Vergato – Continua il viaggio sulla ferrovia “Direttissima” Bologna-Firenze con le sue gallerie i ponti e le attrezzature avveniristiche, per il tempo, come per la stazione di scambio del tutto in galleria, ma per le grandi opere occorrono grandi manutenzioni. Agli amici ferrovieri. La nuova linea che viene ad …

Roberto Giusti – Carnevale Vergatese 2021: E’ solo un arrivederci!

 2021/02/21, Vergato – Iniziata mercoledì la Quaresima che sancisce la fine del Carnevale ecco un omaggio al “nostro” Carnevale e alla sua storia, che a causa Covid non si è potuto tenere quest’anno. Lo invia Roberto Giusti. CARNEVALE VERGATESE 2021: E’ SOLO UN ARRIVEDERCI “Vergades me cher amigh com av …

Le 110 ricette della zia Maria – 7° parte; Secondi di carne

2021/02/07, Vergato – La sesta uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  Le ricette della zia Maria – 7° Secondi di carne 1)                                            Fritto di composta Cuocere vitello rigaglie (cuore, reni, polmone, milza, fegato) nel burro, anche avanzi d’arrosto, freddo, passarlo alla macchinetta (tritacarne) anche …

La “Direttissima” Bologna – Firenze. Storie di ferrovie 18°: Le locomotive, 1° parte

2021/01/27, Vergato – Continua il viaggio sulla ferrovia “Direttissima” Bologna-Firenze con le sue gallerie i ponti e le attrezzature avveniristiche, per il tempo, come per la stazione di scambio del tutto in galleria, ma per le grandi opere occorrono grandi manutenzioni. Dedicato agli amici ferrovieri La Direttissima Bologna-Firenze, pur avendo …

Le 110 ricette della zia Maria – 6° parte; Pesce

2021/01/31, Vergato – La sesta uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  Le ricette della zia Maria – 6 – Pesce 1)                                                        Palombo Tagliate il palombo in rotelle non tanto grosse e lasciate in fusione nell’ovo alquanto salato per5 qualche ora. Mezz’ora avanti …

La “Direttissima” Bologna – Firenze. Storie di ferrovie 17°: Telefoni e Telegrafi

2021/01/27, Vergato – Continua il viaggio sulla ferrovia “Direttissima” Bologna-Firenze con le sue gallerie i ponti e le attrezzature avveniristiche, per il tempo, come per la stazione di scambio del tutto in galleria, ma per le grandi opere occorrono grandi manutenzioni. Dedicato agli amici ferrovieri Gli impianti telegrafici e telefonici, …

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