E’ la ‘Carsènt da l’Ua’ il dolce tipico della tradizione natalizia vergatese che ottiene il riconoscimento De.Co. Bologna

2023/12/01, Vergato – Una notizia attesa da anni arriva oggi, inizio di dicembre, quando in giro per Vergato si cominciano a sentire i profumi del Natale. Primo problema… il nome: Càrsenta da l’ua o Crescenta dall’uva? Scrive Martina Mari: La Crescenta dall’uva ottiene il riconoscimento De.Co. BolognaE’ la ‘Carsènt da …

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