La Mela Rosa Romana, il tema della manifestazione “5 sensi” dedicata al gusto – Conferenza del prof. Dario Mingarelli

2019/12/08, Vergato – Dopo le foto del fotografo Marco Sandrolini dedicata agli alberi centenari e le immagini dell’Appennino nei quadri di Paola Marchi (che andremo a vedere a parte nelle prossime pubblicazioni), ecco il “corpo centrale” della manifestazione 5 Sensi che si è tenuta domenica 8 dicembre in biblioteca “P. Guidotti” di Vergato dedicata al Gusto. Come precedentemente annunciato il prof. Dario Mingarelli presidente dell’Associazione Mela Rosa Romana ha trattato il tema con passione, cosa che abbiamo riscontrato anche nei discorsi precedenti, competenza come solo lui può avere, portando la Mela Rosa Romana dai giorni nostri agli scavi di Pompei, da Pietro Vicinelli a Ulisse, in un susseguirsi di aneddoti e sezioni tecniche che hanno inchiodato il numeroso pubblico alle sedie.

Un ringraziamento particolare è stato fatto dal prof. Mingarelli alle signore che hanno portato dolci e marmellate a base di mele rose romane per l’assaggio finale, ne citiamo due, le signore Wanda e Rina.

La manifestazione 5 Sensi è organizzata dal Comune di Vergato, assessorato alla cultura. Patrizia Gambari presente alla conferenza ha introdotto la giornata, si proseguirà in gennaio secondo calendario.

Vediamo il video, una trentina di minuti piacevoli, istruttivi e divertenti