Antica Trattoria Anna di Campolo – Bando per la gestione del locale
2025/04/30, Campolo – Grizzana Morandi – La Città Metropolitana di Bologna, l’Unione dei Comuni dell’Appennino Bolognese e il Comune di Grizzana Morandi informano:
Bando per la gestione del locale ex “Trattoria Anna” di Campolo.
Una nuova opportunità per il rilancio di Campolo: il bando per la gestione della storica Trattoria Anna
Il Comune di Grizzana Morandi lancia una nuova iniziativa nell’ambito del progetto pilota “Da Campolo l’arte fa Scola”, finanziato dal PNRR: è stato pubblicato il bando pubblico per l’affidamento in locazione della storica Trattoria Anna, situata nel cuore del borgo di Campolo, in via Campolo 23.
La Trattoria Anna, fondata nel 1954, è stata per decenni un luogo simbolo di accoglienza e convivialità: nata come semplice osteria per servire i lavoratori delle cave di Montovolo, è diventata negli anni un punto di riferimento per la comunità e per i visitatori, offrendo piatti genuini della tradizione emiliana e mantenendo vivo il sapore autentico dell’Appennino.
Il bando è rivolto a soggetti singoli o associati, operatori economici e imprenditori interessati a sviluppare un’attività di ristorazione di qualità, in linea con gli obiettivi di rigenerazione culturale, sociale ed economica del progetto. L’iniziativa mira a restituire vita e centralità a un luogo storico del territorio, attraverso un’offerta gastronomica che valorizzi le tradizioni locali e la vocazione turistica dell’Appennino bolognese.
L’immobile, attualmente oggetto di un importante intervento di ristrutturazione con completamento previsto entro il settembre 2025. Il futuro gestore dovrà completare a proprie spese l’allestimento tecnico della cucina e le attrezzature necessarie per l’avvio dell’attività. È inoltre prevista la possibilità di estendere la gestione anche a spazi ricettivi attigui, comprendenti tre camere ad uso affittacamere e tre monolocali residenziali, per sviluppare un’attività integrata di ristorazione e ospitalità, o anche di nuova residenzialità ad esempio aperta ai propri dipendenti e collaboratori.
Il progetto “Da Campolo l’arte fa Scola” punta a rigenerare il borgo di Campolo e a valorizzare il suo legame con La Scola, la Rocchetta Mattei e Grizzana stessa, costruendo un nuovo sistema territoriale a forte matrice culturale e turistica. Con questa iniziativa, il Comune di Grizzana Morandi intende individuare un gestore capace di portare avanti una proposta imprenditoriale solida, sostenibile e in grado di dialogare con il territorio.
Le domande di partecipazione dovranno essere inviate entro le 12 di mercoledì 7 maggio 2025, secondo le modalità indicate nell’avviso pubblico.
Partecipare sarà semplice: sarà sufficiente presentare la documentazione richiesta ed effettuare il sopralluogo obbligatorio.
Il bando completo e tutte le informazioni sono disponibili sul sito del Comune di Grizzana Morandi.
Per ulteriori chiarimenti è possibile contattare il referente tecnico, geom. Lorenzo Lanzarini, all’indirizzo email lorenzo.lanzarini@comune.grizzanamorandi.bo.it o al numero 051 911056 *215.
Fonte e foto; Uff. Stampa Unione Comuni Appennino Bolognese