Torna il mercato al Pincio a Vergato e diventa “street food”
Il mercatino al Pincio
2017/04/17, Vergato – Torna il mercato al Pincio a Vergato e diventa “street food”: prodotti genuini da comprare ma anche da gustare sul posto.Torna ogni sabato a Vergato il mercato di prodotti genuini dell’Appennino bolognese, con la possibilità di gustare all’aperto piatti preparati al momento A partire dal prossimo 22 aprile, in occasione della tradizionale Fiera in Albis che si terrà dal 22 al 25 aprile, tornerà a Vergato l’appuntamento con il “Green Market” della Valle del Reno. Il mercato, avviato nell’autunno dell’anno scorso e sospeso poi durante i mesi più freddi, proporrà tutti i sabato fino a luglio, i prodotti tipici delle sei filiere agroalimentari della montagna bolognese attraverso altrettante casette in legno disposte lungo la passeggiata del Pincio.
La novità del 2017 è che tale passeggiata diventerà stabilmente una vera e propria “street food”: oltre ad acquistare i prodotti, infatti, sarà possibile gustarli direttamente in strada. Ai gestori sarà infatti offerta la possibilità di cucinare al momento alcuni piatti per i clienti, vista la disponibilità in strada di un forno a legna.
Il mercato sarà aperto dalle 9,30 alle 13,30 ed offrirà prodotti a km zero della filiera cerealicola (farine, cereali, birre artigianali), della filiera vitivinicola, della filiera del bosco (funghi, marroni, tartufi e castagne), della filiera lattiero-casearia (Parmigiano Reggiano di Montagna, burro, latte e derivati), della filiera carni e salumi (salumi e selvaggina) della filiera frutti, fiori e piante spontanee (marmellate, tisane, sottoli, conserve e prodotti freschi di stagione).
Il mercato è organizzato su iniziativa del Comune di Vergato in collaborazione con l’Unione dei comuni dell’Appennino bolognese, la Strada dei vini e dei Sapori Appennino bolognese, Geo Park e Officina 15.
COMUNE DI VERGATO
Assessorato alla Cultura e Turismo
Unione dei comuni dell’Appennino bolognese
“GREEN MARKET AL PINCIO”
MERCATINO DEI PRODUTTORI DELL ‘APPENNINO BOLOGNESE
dal 22 aprile 2017 ogni settimana nella giornata di sabato con orario 8:30 — 13:30
riapre al pubblico il “Mercatino ai Pincio” di Vergato, che ogni settimana nella mattinata dei sabato, proporrà i prodotti delle filiere agroalimentari deiiAppennino nelle sei casette in legno donate dalla B. C. C. di Vergato posizionate lungo ia Via Marconi a fianco dei Giardini Pubblici.
PRIMA PROGRAMMAZIONE EVENTI COLLATERALI AL MERCATINO:
spettacolo di Burattini a cura del Circolo Galeazzo Marescotti; esibizione di ballo di Natan Casagrande, risposta italiana a Baland;
intrattenimento musicale a cura di “Antonio live”;
spettacolo di Burattini a cura del Circolo Galeazzo Marescotti; “borlengata” a cura dell’Associazione Amici di Liserna;
scuola di Basket e Mini Basket a cura Polisportiva F.lli Zanni ASD;
spettacolo di Burattini a cura del Circolo Galeazzo Marescotti; inaugurazione e apertura mostre di “Vergato Arte 2017”;
concentrazione di moto storiche del raduno Honda4Fest; spettacolo di Burattini a cura del Circolo Galeazzo Marescotti;
rassegna musicale di artisti di strada a cura del Gruppo A.N.A.;
musica dal vivo… aspettando la “Notte Bianca”;
spettacolo di Burattini a cura del Circolo Galeazzo Marescotti;
musica dal vivo: Choro de Rua con Barbara Piperno al flauto traverso e Marco Ruviaro alla chitarra 7 corde.
Ad ogni apertura, oltre all’accensione del forno a legna per la cottura del pane, sarà presente un servizio di “street-food” con tigelle, spianate e salumi