Speciale Tartufesta: La grande festa diffusa dedicata al Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi

2021/10/07, Vergato – La grande festa diffusa dedicata al Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi.

Speciale Tartufesta: Tartufesta 2021, Carta della Qualità e Decalogo ristoratori

La Destinazione turistica Bologna metropolitana coordina e promuove anche quest’anno Tartufesta, convinta dell’alta qualità della proposta e della sua importanza per la valorizzazione delle valenze paesaggistiche, culturali e gastronomiche dell’Appennino.

Un impegno condiviso anche dai Comuni che per l’occasione hanno aderito ad una Carta della Qualità, mentre i ristoranti, gli agriturismi le associazioni si sono impegnati a presentare un menù degustazione rispondente ad un apposito Decalogo Tartufesta per i ristoratori.

Di seguito i documenti di riferimento. Carta della Qualità – Tartufesta 2021 (107 KB) Decalogo ristorazione – Tartufesta 2021 (112 KB)

9-10 ottobre 2021 – Tartufesta a Lizzano in Belvedere

Tartufesta a Lizzano in Belvedere

 

9-10 ottobre 2021

Un weekend di festa dedicato al tartufo e ai funghi e altri prodotti del sottobosco del Corno Alle Scale, iniziativa che si tiene da più di 20 anni. Durante la festa vengono offerti le frugiatte (caldarroste) il Castagnaccio e i famosi Ciacci con farina di Castagne cotti nelle piastre in ferro, come una volta, e ancora funghi e tartufi e formaggi locali, e gli zuccherini montanari con vendita diretta. 

In piazza il ristorante della Proloco propone vari piatti a base di funghi e tartufo. Per chi preferisce la comodità, tutti i ristoranti locali proporranno un menù a tema con piatti della tradizione. Durante la manifestazione è possibile trovare anche il mercatino del tipico ed enoteca, mercato dei prodotti biologici e patate di montagna, mostra micologica, fuochi e musica in strada e intrattenimenti per i bambini.
Dalle 10.30 di sabato 9 alle 18.00 si domenica 10 ottobre si respireranno i sapori dell’autunno e della tradizione.

Possibilità di partecipare a escursioni guidate alla scoperta di funghi, raccolta castagne e per fotografare lo spettacolo del Foliage che al Corno Alle Scale è unico per la varietà delle essenze arboree. La cooperativa Madreselva organizza:
> SABATO 9 OTTOBRE – PARCO REGIONALE DEL CORNO ALLE SCALE: IL MONTE GRANDE E I BOSCHI DELL’OMARÌN SELVÀDGO

Escursione tra i boschi dell’Uomo Selvatico alla scoperta delle zone meno frequentate e turistiche del Corno alle Scale, tra antiche faggete e vedute selvagge arriveremo fino alla sommità del Monte Grande (1531 m) dove è previsto il pranzo al sacco. Una discesa verso la località Budiara permetterà di chiudere l’anello escursionistico.

Ritrovo: ore 8:45 in Piazza XXVII Settembre a Vidiciatico, davanti alla chiesa (Lizzano in Belvedere – BO).
Termine: ore 16:00 circa nello stesso punto.
Difficoltà: E
Lunghezza: 12 km
Dislivello: 550 m
Cammino effettivo: 4 ore.
Note: obbligatori scarponcini da trekking, giacca antipioggia; consigliato l’uso di bastoncini da trekking. Portare almeno un litro di acqua a testa, pranzo al sacco, snack.
Costo: 15 € per gli adulti; 6 € per i minori di 14 anni.
Informazioni e prenotazione (obbligatoria): Giulia – 334 3405241;escursionismo@coopmadreselva.it

> DOMENICA 10 OTTOBRE – PARCO REGIONALE DEL CORNO ALLE SCALE: L’ALBERO DEL PANE – IL SENTIERO DEI 7 CASONI

È tempo di castagne! Abbiamo salutato l’estate e dato il benvenuto all’autunno che porta con sè dolci frutti. Camminando nel bosco di secolari castagni incontreremo i casoni e scopriremo la loro importante funzione nella vita montanara di un volta. Passeremo infine da Lizzano dove ad attenderci ci sarà la sua Tartufesta, con i suoi deliziosi sapori!

Ritrovo: ore 8:45 in Piazza XXVII Settembre a Vidiciatico, davanti alla chiesa (Lizzano in Belvedere – BO).
Termine: ore 13:00 circa nello stesso punto
Difficoltà: E
Lunghezza: 8 km
Dislivello: 350 m
Cammino effettivo: 2 ore e mezza.
Note: obbligatori scarponcini da trekking, giacca antipioggia; consigliato l’uso di bastoncini da trekking. Portare almeno un litro di acqua a testa, pranzo al sacco, snack. Escursione adatta a tutti con un minimo di esperienza nei boschi, sconsigliato ai ragazzi minori di 12 anni e non allenati a camminare.
Costo: 15 € per gli adulti; 6 € per i minori di 14 anni.
Informazioni e prenotazione (obbligatoria): Giulia – 334 3405241;escursionismo@coopmadreselva.it

Invitiamo a godere della magica, silenziosa, irresistibile esplosione rossa delle piantine di mirtillo nero, le cui foglioline, colorandosi di un rosso acceso, regalano uno spettacolo unico alla vista e al cuore. Illuminate dal limpido sole di inizio autunno, esse sembrano pulsare di luce viva, proprio come pulsano i nostri cuori ad ogni passo e ad ogni respiro. A ciò si aggiunge l’eterno fascino del Lago Scaffaiolo al tramonto, con il sole che scompare all’orizzonte, in lontananza oltre valli e montagne.

Per info:
IAT LIZZANO iat.lizzano@comune.lizzano.bo.it 0534 51052
IAT Vidiciatico 0534 53159
info@cornoallescale.net

Lizzano in Belvedere

17 ottobre 2021 – Tartufesta a Castiglione dei Pepoli

Castiglione dei Pepoli

17 ottobre 2021 – Tartufesta a Monzuno

Monzuno

23-24 ottobre 2021 – Tartufesta a San Benedetto Val di Sambro

San Benedetto Val di Sambro

23-24, 30-31 ottobre e 1 novembre 2021 – Tartufesta a Sasso Marconi

Sasso Marconi

30-31 ottobre e 1, 6-7, 13-14, 20-21 novembre 2021 – Tartufesta a Savigno – “Tartófla, Festival Internazionale del Tartufo Bianco”

Savigno di Valsamoggia

31 ottobre 2021 – Tartufesta a Loiano (Festa del pane nel bosco)

Loiano

1 novembre 2021 – Tartufesta a Monghidoro

Monghidoro

7 novembre 2021 – Tartufesta a Camugnano

Camugnano

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