Ragù alla Bolognese – Depositata la nuova ricetta con varianti. Gli Alpini di Vergato sono avvisati!
2023/04/27, Vergato – Segnala Dubbio: Famoso il ragù degli Alpini di Vergato, apprezzato ad ogni festa o raduno. La ricetta segreta di Giancarlo Tonelli, passata, per età, al Gruppo Alpini di Vergato (Marata) e la “scherzosa” storia della ricetta, nell’articolo qui pubblicato, autrice Rita Ciampichetti: Racconta la Rita…Il ragù “sperimentale” …