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Le macchine “castra-cuoci castagne” al Mulino di Mezzo

2019/12/02, Villa d’Aiano – Chi non guarda questo filmato fino alla fine non ama l’Appennino… luoghi, persone, idee, lavoro e festa nella casa di Davide per l’annuale incontro a base di musica, zampanelle (no borlenghi!), coppa di testa e altre succulente prelibatezze. Quello che vediamo nel filmato sono le macchine …

Seconda edizione del Salone nazionale marroni e castagne d’Italia – Bologna, dall’8 al 10 novembre 2019

2019/11/05, Bologna – Al Salone nazionale marroni e castagne d’Italia un primo bilancio della raccolta 2019.Ivo Poli (Ass. naz. Città del castagno): «Settimane iniziali decisamente positive, confidiamo nel clima» Appuntamento a Fico Eataly World (Bologna) da venerdì 8 a domenica 10 novembre.Si apre sotto i migliori auspici la seconda edizione …

Mistocche o mistocchine, una ricetta per gli italiani all’estero

2015/10/03, Vergato – Ci scrive Sergio Selvani partito per il Belgio all’inizio degli anni ’50; les mastoque come si fanno??? grazie sergio selvani Abbiamo interpretato che cercasse la ricetta della mistocche e chi meglio della Pro Loco di Labante con Antonella Colombarini, così sensibile alla conservazione delle tradizioni, poteva rispondere a …

La Castagna – Un film di Stefano e Luciano Marchi – 1° parte

2014/01/14, Vergato – In esclusiva su VergatoNews24. Un film/documentario dimenticato da tempo, riemerge all’improvviso. Una lezione sul campo o meglio “sul castagneto” da inserire nei programmi scolastici per fare trovare le vere radici alle nuove generazioni abituate ai ciacci, frittelle, polenta di castagne, caldarroste e torte… senza ben sapere cosa …

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