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cucina

La crescenta da l’uva del Forno F.lli Lanzarini di Vergato

2017/12/11, Vergato – Questa volta Umberto ci porta a “spiare” la altrettanto famosa crescenta da l’uva del Forno F.lli Lanzarini. Anche questo forno è passato negli ultimi anni di mano compresa la ricetta segreta della sua crescenta, decisamente diversa nella farcitura da quella altrettanto ottima del forno Marchi. Ci ricorda …

Un manuale “per la fidanzata”

2015/04/06, Vergato – Fidanzata, termine obsoleto, rottamato da “la mia ragazza”,  compagna o semplicemente … quella che sta con me! Ma ritorniamo al 1947, due anni dopo la fine della seconda guerra mondiale. Riprendono le abitudini, la vita comincia a scorrere nelle vene, il nuovo, lo sviluppo e la modernità …

Le foto di Milly – E’ tempo di sfrappole!

2015/01/07, Vergato – Come ogni anno dopo l’Epifania come dice don Silvano o la Befana come si usa dire in strada, ecco che arriva il periodo giocoso del carnevale e con esso la tradizione delle sfrappole. Potevano mancare negli anni cinquanta? Sicuramente no, come dimostra questa foto. Attilio Ferri intento …

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