Caseificio S. Lucia – Taglio forma stagionata 12 anni e inaugurazioni

2014/06/28, Rocca di Roffeno – Sabato 28 giugno presso il Caseificio Sociale di S. Lucia di Roffeno, Castel d’Aiano nell’Appennino bolognese, giorno di festa:

1 – Inaugurazione del dipinto sul muro del caseificio della “lattaia”

2 – Inaugurazione davanti alla baita della Vecchia Malga del busto in arenaria a ricordo di Rino Chiari, fondatore dell’azienda, la cui figura è stata ricordata da: Dario Zappoli, Emilio Bonavita, Emilio Franzoni.

2- Inaugurazione del museo della “Civiltà del Latte” alla presenza del sindaco Salvatore Argentieri e dell’assessore regionale Tiberio Rabboni e della dott.ssa Lisa Bellocchi, presidente dell’ARGA interregionale Emilia Romagna, Marche, Umbria, Toscana e RSM, nonchè componente del Consiglio Nazionale e delegata alle relazioni internazionali di UNAGA

3 – Presso la struttura Il Poggiolo, inaugurazione di una mostra di pittura dell’artista Di Bernardo.

4 – Cerimonia di apertura di una forma di Parmigiano Reggiano stagionato 12 anni. Emozione e soddisfazione per la qualità del prodotto andato letteralmente a ruba dai molti intervenuti all’evento.

Tutto questo è visibile nel video a ricordo dell’evento.