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La “Confraternita D’la Carsènt da l’Ua ” ritorna ma non svela del tutto la ricetta

2020/12/13, Vergato – Attesa da mesi, sollecitata la presenza in video e in voce a tranquillizzare gli adepti del dolce tipico vergatese eccoli che ritornano. Adriano Gentilini, Umberto Bernardi e lui…il dott. Balanzone… pardon… Amleto Gardenghi, in un’improvvisata location motivata dalla minaccia COVID. Non tutto viene rivelato, come nelle tradizioni …

La Mela Rosa Romana dell’Appennino va sulla “Rivista di Frutticoltura”

2020/12/07, Vergato – Notizie dal Consorzio della mela rosa-romana dell’Appennino Bolognese. E’ davvero una grande soddisfazione che un menbro del nostro Consorzio, un commerciante di frutta e verdura, abbia contribuito in modo decisivo, alla pubblicazione degli studi compiuti dal Prof. Sansavini, emerito illustre pomologo della facoltà di Agraria di Bologna, …

Mela Rosa Romana in Convegno a Vergato: Parlano i sindaci Giuseppe Argentieri e Barbara Panzacchi

2020/11/16, Vergato – Gli interventi al Convegno della Mela Rosa Romana dell’Appennino del sindaco di Vergato giuseppe Argentieri e della dott.ssa Barbara Panzacchi sindaco di Monghidoro con la presentazione del presidente Dario Mingarelli presidente dell’Associazione Produttori. A seguire gli interventi dei tecnici tra i quali il prof. Sansavini, punto di …

La Mela Rosa Romana dell’Appennino incontra Jacques Toussaint

2020/11/14, Riola – Jacques Toussaint incontra Dario Mingarelli, presidente del Comitato Mela Rosa Romana dell’Appennino Bolognese assieme ad Antonio Contini Carboni, promotore dell’iniziativa e imprenditore di Riola. Appuntamento nella Sala Parrocchiale dove i nostri amici hanno avuto la possibilità di esporre le loro iniziative e i loro progetti per una …

Mela Rosa Romana (dell’Appennino) in Convegno a Vergato – La sfida al COVID e non solo

2020/10/17, Vergato – Un lavoro di preparazione che ha richiesto mesi poteva essere annullato all’improvviso? Antonio Contini Carboni con il Team di produttori di Mela Rosa Romana “dell’Appennino” ha vinto ancora una volta, la giornata si è chiusa con un bilancio positivo e un risultato insperato che va oltre il …

“Sensazioni d’Autunno” festa dei sapori e delle tradizioni, si farà a Vergato domani 18 ottobre

2020/10/17, Vergato – “Sensazioni d’Autunno” festa dei sapori e delle tradizioni, si farà a Vergato domani 18 ottobre. Mercatino dei prodotti del territorio, mercatini dell’antiquariato e del riuso, bancarelle, una visita al MuseOntani e altro ancora… non saranno presenti i tradizionali stand gastronomici per i noti motivi ma sono comunque …

“Sensazioni d’Autunno” festa dei sapori e delle tradizioni, ci aspetta a Vergato il 17-18 ottobre con la Mela Rosa Romana, prodotti locali e mercatini

2020/10/15, Vergato – SENSAZIONI D’AUTUNNO FESTA DEI SAPORI E DELLE TRADIZIONI LOCALI – VERGATO – 17 – 18 OTTOBRE 2020. In arrivo per sabato 17 ottobre 8 giornalisti specializzati e gli esperti agronomi per il “Convegno sulla Mela Rosa Romana” ma la giornata prosegue anche domenica…  Lo comunica Antonio Contini&Carboni Ultim’ora: …

Mela Rosa Romana a “Sensazioni d’Autunno”, Arga riunisce la stampa specializzata a Vergato (Bo)

2020/10/12, Vergato – Antonio Contini Carboni, commerciante di frutta con sede a Riola ma protagonista storico del rilancio della Mela Rosa Romana con le sue iniziative volte a costituire il Consorzio dei Produttori e fondatore dell’Associazione, attuale presidente il prof. Dario Mingarelli, invia questa importante comunicazione…. Oh ragazzi qua si …

Le meraviglie della Mela Rosa Romana dell’Appennino Bolognese in una guida tascabile

2020/10/03, Vergato – Ecco la guida nel territorio della Mela Rosa Romana dell’Appennino, la invia Antonio Contini Carboni che da Riola promuove incontri, conferenze sopralluoghi e…assaggi! La guida in formato tascabile illustra in modo semplice e chiaro le zone di produzione e di “consumo”. Già pubblicata su questo sito lo …

A Vergato maturano le “mele cespugliose” ai tempi del COVID

2020/10/02, Vergato – Ricordate le mele cespugliose 2019, dove il prof. Dario Mingarelli fece il sopralluogo esplorativo? Poi ci pensò Rino Credi a meglio identificare il frutto misterioso. Bene! Ritornano quest’anno i produttori di “mele cespugliose” a proporre i loro raccolti, manca sempre l’utilizzo ma alcune indicazione ci erano state …

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