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Le 110 ricette della zia Maria – Paste asciutte

10/01/2021, Vergato – La terza uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  Le ricette della zia Maria – 3- Paste asciutte             1)                                                        Pasta reale g. 50 burro, g 75 farina, due ova. Fare una pasta cotta come i bignè e colla medesima lavorazione. Al momento di …

èTV con Dedalus a Vergato intervista Marco Tamarri davanti alla casa dello scultore Alfredo Marchi

2020/07/31, Vergato – Segnala Dubbio: èTV con Dedalus a Vergato intervista Marco Tamarri davanti alla casa dello scultore Alfredo Marchi, casa già visitata dal maestro Luigi Ontani e dal noto critico, prof. Vittorio Sgarbi. L’intervista a Marco Tamarri con la partecipazione del sindaco di Vergato, Giuseppe Argentieri, da parte del …

Alfredo Marchi uno scultore lisernese in memoria dell’amico “veterinario di campagna lisernese”

2020/07/16, Vergato – Alfredo Marchi scultore e maestro scalpellino amico di Silvano Monti con il quale divideva la passione per Liserna, è impegnato in questi giorni per l’istallazione di una sua opera dedicata a “L’ultimo veterinario di campagna” come amava definirsi Silvano Monti.  Silvano Monti, scomparso recentemente, noto veterinario ma …

Pieve di Calvenzano – Proposta per riutilizzare la Cappella della Confraternita di San Francesco

2020/01/30, Vergato – Antica Pieve di Calvenzano – …padre Antonio da Calvenzano ha moltissime idee ma pochissimi quattrini… avevamo lasciato la Pieve di Calvenzano con questo messaggio del vicepresidente di Emil Banca, Viviano Fiori… nel frattempo abbiamo trovato nei nostri archivi una serie di scritti di parecchi anni fa dove …

Le 110 ricette della zia Maria – 16° parte; Dolci da affettare

2021/04/26, Vergato – La 16a uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  16) Le ricette della zia Maria: Dolci da affettare 1)                                                        Torta di riso Latte litri 1, zucchero g 150, riso g 150, ova 5, mandorle dolci con alcune amare g 100, canditi …

Le 110 ricette della zia Maria – 15° parte; I biscotti

2021/04/05, Vergato – La quindicesima uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  15)                              Le ricette della zia Maria – Biscotti 1)                                                        Amaretti Grammi 270 mandorle dolci con alcune amare, tre chiare, tre cucchiai (farina) fiore, g 330 zucchero, odore del limone. Le mandorle …

Le 110 ricette della zia Maria – 14° parte; Budini

2021/03/27, Vergato – La quattordicesima uscita delle 110 ricette della “zia Maria” (Rachele Maria Marchi in arte Zia Maria)  Le ricette della zia Maria – 14° Budini 14)                  Le ricette della zia Maria: Budini 1)                                                        Budino di mela (Per) ogni mela un po’ grossa cotta al forno un cucchiaio grande di …

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